PortalLombok.com – Stok daging sapi di Pulau Lombok dijamin aman hingga perayaan hari raya Idul Fitri 1444 Hijriah meskipun permintaan meningkat.
Dinas Perternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Nusa Tenggara Barat (Disnakkeswan NTB) pastikan stok daging sapi aman hingga perayaan Hari Raya Idul Fitri 1444 Hijriha.
Permintaan daging sapi jelang hari raya Idul Fitri 1444 Hijriah dipastikan alami peningkatan, dan Disnakkeswan NTB telah lakukan antisipasi tersebut.
Sehingga perayaan hari raya Idul Fitri 1444 Hijriah dipastikan stok daging sapi di seluruh wilayah di Pulau Lombok dalam kondisi aman dan tidak akan kekurangan.
Ketersediaan daging sapi di Pulau Lombok menjadi atensi setiap tahunnya jika menjelang lebaran hari raya Idul Fitri 1444 Hijriah.
Komoditi daging sapi yang dipastikan mengalami lonjakan harga jelang lebaran hari raya Idul Fitri 1444 Hijroiah juga dipastikan permintaan di masyarakat akan tinggi.
Konsumsi daging sapi selama hari raya Idul Fitri 1444 Hijriah telah menjadi hal wajib bagi masyarakat muslim dalam merayakan lebaran untuk diolah menjadi menjadi sumber makanann utama.
Hal ini yang menjadi Disnakkeswan NTB untuk memastikan stok dan ktersediaan daging sapi di pulau Lombok dan sekitarnya setiap tahunnya dalam jumlah yang aman.
Disnakeswan NTB telah melakukan pemetaan hampir setiap tahunnya per Kabupaten/Kota untuk memastikan kebutuhan dan mengurangi resiko kekurangan stok daging sapi jelang perayaan hari raya Idul Fitri.
Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakkeswan NTB) Khairil Akbar menyatakan pemetaan stok sapi selama setahun di pulau Lombok telah aman sehingga untuk lebaran Idul fitri di rasa tidak akan kekurangan daging sapi.
“Kami telah petakan kebutuhan sapi pertahun di pulau Lombok, dan telah mempersiapkan kebutuhan sapi setiap kabupaten kota,guna memenuhi kebutuhan masyarakat selama Idul Fitri,” ungkap Khairil Akbar saat ditemui wartawan, Kamis 20 April 2023.
Khairil Akbar juga menjelaskan pihaknya telah jumlah stok sapi setiap daerah di pulau Lombok dan piastikan jumlah tersebut mencukupi terutama untuk perayaan hari raya Idul Fitri 1444 Hijriah.
“Untuk kota Mataram sekitar 10 ribu, Lombok Barat 21 ribu, Lombok Tengah 15 ribu ekor dan Lombok Timur 5 ribu ekor, sehingga ketersediaan sapi selama lebaran Idul Fitri 1444 Hijriah ini aman,” tambah Akbar.
Khairil Akbar juga menjelaskan selama bulan Ramadhan ia telah mengeluarkan untuk memasukkan 3 ribu ekor sapi, yang diperkirakan akan alami peningkatan.
“Hingga saat ini kami telah melakukan perizinan dan mengeluarkan surat rekomendasi masukkan sapi sebanyak 3 ribu di bulan ini dan di prediksi akan meningkat jelang lebaran idul fitri” tutupnya.
Untuk harga perkilonya daging sapi diperkirakan akan mengalami peningkatan harga jelang lebaran idul fitri namun masih termasuk dalam kategori wajar dengan harga berkisar 150-160 ribu perkilonya.***
(RV)
